Entre citrouilles et coloquintes se pavane une délicate boule de Noël bleue sur son support de cuivre au nom de l’Association Femmes d’Europe, une ingénieuse invention à vendre tout comme les autres montages.

Dans la cuisine, se presse une équipe nombreuse et efficace de serveuses en tablier et foulards traditionnels et colorés.

Sur une table haute sont exposés les plats : pierogi (pierogis, ravioles bouillies), barszcz ukrainski (bortsch à l’ukrainienne), golabki (choux farcis) et salatka jarzynowa (salade de légumes cuits) ainsi qu’un assortiment de délicieux gâteaux polonais.

Le service se fait avec gentillesse et rapidité, les plats sont copieux et bien assaisonnés, l’ambiance est chaleureuse. Celles qui ont terminé leur repas, cèdent leurs places aux convives suivants et continuent de bavarder autour d’une table dans la pièce voisine. Une organisation sans faille, de la beauté et une ambiance amicale entre les membres.

Merci au Groupe Polonais pour cet excellent déjeuner si agréable à partager.

Eva Töttösy-Tackoen
Groupe Hongrois